Qual a importância do continente africano na formação da cultura brasileira?

Por: Karen Hüsemann 

É imensurável a quantidade de influência que o continente africano tem na formação da cultura brasileira. Sabe-se que existe uma história da África que antecede o tráfico de escravos para o nosso país e nosso país por sua vez tem uma cultura anterior a este mesmo fato. Daí então após a ocorrência da vinda desses escravos iniciou-se a construção do que hoje é chamado identidade cultural afro-brasileira. Contudo acredito eu, que não somente e apenas nasceu a cultura afro-brasileira como também o princípio da cultura brasileira.

Para melhor compreensão dessa afirmação, podemos citar as principais  manifestações culturais brasileiras que possuem sua origem na cultura africana são:As principais manifestações culturais brasileiras que possuem sua origem na cultura africana são: A linguagem, a culinária e o folclore.

A linguagem muitas são as palavras que utilizamos em nosso vocabulário, que tem origem africana, como:

acarajé: bolinho de feijão frito (feijão fradinho).

batuque: dança com sapateados e palmas

caxumba: doença da glândula falias.

dengo: manha, birra.

Exu: deus africano de potências contrárias ao homem.

Dentre outros.

Perceba que, não são palavras desconhecidas para nenhum brasileiro, e sim palavras que normalmente falamos e que fazem parte de nosso dicionário português, da língua portuguesa, mas que são de origem de diferentes povos africanos.

 A culinária

Nitidamente a culinária africana está inserida em nossa cultura. O negro introduziu na cozinha o leite de coco-da-baía, o azeite de dendê, confirmou a excelência da pimenta malagueta sobre a do reino, deu ao Brasil o feijão preto, o quiabo, ensinou a fazer vatapá, caruru, mungunzá, acarajé, angu e pamonha. Fizeram valer sua cozinha em seus temperos verdes, a sua maneira de cozinhar, modificando os pratos portugueses, substituindo ingredientes;  a mesma coisa fez com os pratos da terra; e finalmente criou a cozinha brasileira, descobrindo o chuchu com camarão, ensinando a fazer pratos com camarão seco e a usar as panelas de barro e a colher de pau.

Um exemplo seria: 

O Abará
Bolinho de origem afro-brasileira feito com massa de feijão-fradinho temperada com pimenta, sal, cebola e azeite-de-dendê, algumas vezes com camarão seco, inteiro ou moído e misturado à massa, que é embrulhada em folha de bananeira e cozida em água. (No candomblé, é comida-de-santo, oferecida a Iam sã, Obá e Ibeji).

A História da África também marca nosso folclore

O folclore

Quem nunca ouviu uma lenda contada por nossos antepassados?

A primeira que me vem à mente é a do negrinho do pastoreio.

Muito conhecida pelos brasileiros e que possui o teor da História da África.

A lenda conta a história de um negrinho, escravo, que com certeza tinha origem Africana. Assim apenas por isso, já dá pra dizer que a essa lenda envolve a História da África, pois qual é o fato da história do continente vizinho que até pouco tempo era único no objetivo de unir nossas historias? A escravidão.

Neste blog você pode conhecer outras lendas herdadas deste continente e que com certeza contribui em muitos aspectos culturais de nosso país. Veja em Lendas e Mitos

Na minha opinião, o brasileiro de modo geral não costuma valorizar muito as coisas de seu próprio país, daí segue-se assim sem saber até mesmo que sua cultura provém de outra localidade como o caso do continente africano. É verdade as pessoas nem reconhecem que existe esta influência... Aos que sabem entendem estes povos como "seres inferiores" pois entendem como os "antigos escravos" os rejeitados da sociedade. Sim, no nosso país existe claramente o preconceito, mas fingindo não ter, criando condições ridículas para inserir de alguma forma os afro descendentes em empregos, faculdades, etc de forma que não aparente que estão sendo injustos. Em relação a encarar a cultura africana como subdesenvolvida é uma questão de aceitação da mesma. Acredito que a partir do momento que encararmos como nossa própria cultura estaremos nos permitindo aprimorar nesta questão e abrir novos horizontes e enfrentamentos no qual nos valorizamos mais.